Холестерин
Жовтень 1, 2009 написав: Лікар-консультант
Представленно в рубриці:Дієтологія
З жироподібною речовиною холестерином пов’язують одну з головних причин атеросклерозу, важкого захворювання артерій, аорти. Однак це тільки тіньова, небажана сторона складного і різноманітного процесу участі холестерину в обміні речовин. Органи і тканини організму дорослої людини містять приблизно 200 г холестерину. Проте 20% її надходить з їжею, інші утворюються з «уламків» білків і жирів. Читайте далі